羨慕歐洲人家那些開滿鮮花的窗臺、別致精巧的私家花園,仿佛童話一般;不過除了歐洲擁有得天獨厚的氣候條件外,美麗的花園終還是主人們精心打造的結(jié)果。其實,我們只要用點心思,每天花一點時間,也可以將我們的小小花園營造成美麗的風(fēng)景。
香草情懷 香草是我的最愛?;▓@的一角,搖曳著青青的各種香草:薄荷,羅勒,迷迭香,百里香…… 而我隨時可以到花園摘幾片葉子,泡上一壺香草茶,啜著清澈的茶水,悠閑地坐在躺椅上看書;亦或當(dāng)我在廚房做那些酷愛的西餐時,可以隨時摘上片最新鮮的羅勒葉子…… 還有啦,沐浴的時候,還可以在浴缸里扔數(shù)枝薰衣草或者迷迭香,來個香草泡泡浴,多么有情調(diào)的生活夢想! 打造屬于自己的香草花園,薄荷是不可或缺的一種植物,也是最常見的香草。它品種豐富,根據(jù)不同味道分成野薄荷、綠薄荷、檸檬薄荷、胡椒薄荷等等;薄荷生命力頑強(qiáng),幾乎耐各種土壤。它獨特的清涼香味令人心曠神怡,是特別實用的一種花園植物。 如果喜歡薄荷,除了在花卉市場可以買到很多之外,還可以到野地里挖幾棵野薄荷回來種在花園的一角,然后用鵝卵石圍起來——這是因為薄荷衍生能力特別強(qiáng),經(jīng)過一個冬天,當(dāng)初種植的幾棵就能變成一片! 在超市賣蔬菜的地方,買那種配菜用的新鮮薄荷葉,做菜時留部分茁壯、帶有莖桿的,扦插在濕潤的土壤中,背陰放置,注意保持水分,一周左右,就可以看見有新的嫩綠薄荷葉開始萌芽。它真的就是這么容易種植! 其他香草,比如羅勒,百里香,奧勒港等,都是西餐中不可缺少的調(diào)料。在自己的花園中種上這些香草,不僅給花園帶來了清涼綠意,還給自己生活增添不少情趣。 由于香草獨特的芳香味道,植株不太招蚜蟲、膩蟲之類,有的還能起到驅(qū)逐蚊蠅的作用呢! 還有一些香草以花朵取勝,比如薰衣草。 薰衣草可以成為我們花園的動人主角!它是一種芳香的多年生灌木,花朵有紫色、粉紅、藍(lán)色、白色等;其中羽衣薰衣草是最合適觀賞的品種;甜薰衣草的葉子是鋸齒狀的,葉片、莖、花全株都可以食用和提煉精油。。狹葉薰衣草最適合花園種植,它非常耐寒,能夠適應(yīng)寒冷的氣候,即使是北京的隆冬,狹葉薰衣草也能保持淡淡的綠色,春天一來又會萌發(fā)出更多的枝芽。 薰衣草種子不容易發(fā)芽,因此初級園藝愛好者可以選取花市買來的大棵植株移植到花園里;一旦適應(yīng)了花園的環(huán)境,它會很快地蓬勃生長,此時還可以選取部分半木質(zhì)化枝條扦插,這樣就慢慢發(fā)展成一片。 不過夏天高溫烈日,而薰衣草不耐炎熱,因此栽種環(huán)境最好選擇花園里能遮陰的地方,或者北向的陽臺??崾畹臅r候最好做一些遮陰的處理,避免烈日直射。薰衣草也不耐潮濕,盆土或者地面不能積水。保持通風(fēng),光線柔和,就可以很好地維護(hù)它的生長。